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2022.11.21

お店

地魚が魅力の店でフグコースを堪能/ちたまる広告

ランチ ディナー ちたまる広告 家族 おひとりさま 友人 知多市

名鉄寺本駅から徒歩6分ほどのところに地元の鮮魚、つまり地魚にこだわる店「福助(ふくすけ)」があります。



仕入れは豊浜、蒲池の漁港で水揚げされたものに限定し、旬の魚を使用した刺身や本格的な鍋などはもちろん、気軽に利用しやすい唐揚げや煮物など幅広いメニューが評判のこちらのお店。遠方からも長年常連さんが足しげく通います。

 
ふぐ寿司(2貫)


「最初は、魚とは全く関係がない精肉店から始まった」

そう話すのは2代目大将の清光さん。初代大将が1957年に精肉店と食堂を併設したお店として開業したことが店の始まり。その形が大きく変わったのは現在の2代目大将になってから。下呂や宇奈月などの有名観光旅館で長年和食の腕を磨き、今の店に帰ってきたときにその腕を活かした今の店の形ができました。肉と魚はいわば正反対のところに位置しているため、驚きです。

 
てっちり 写真は4人分

長年修行をしてきた大将の腕はピカイチ。夏はすっぽん、冬はフグといった提供が難しい料理をリーズナブルな値段でいただくことができます。


ふぐコース・松 8,800円/1人※写真は4人分

冬が旬のフグのコースは、ゆびき・てっさ・てっちり・唐揚げ・白子・ふぐ寿司、そして最後には雑炊まで付く大ボリューム。コースだけではなく、フグの単品メニューもあるので、気軽に利用しやすいのも魅力です。

 
大人数も利用可能な個室を完備

大将の明るく温かい人柄と、どこか落ち着く店の雰囲気にまた帰りたいと思わせるそんな魅力溢れる店「福助」に、足を運んでみてはいかがでしょうか。

 

現在、おせち料理の予約受付中(1210()まで。1231()に店頭にて受け渡し。)

※可能であればご希望に応じますので、ご相談ください。



▼お店の場所はこちら





店名

福助(ふくすけ)


住所

知多市八幡汐海道58

電話番号 0562-33-0760
営業時間

11:0014:00(予約のみ)16:0022:00

定休日 木曜休み※年末年始は12月28日(水)~1月3日(火)休み

 

 

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