「焼肉 源蔵」では、洗米から炊き上げまで美味しさを追求した「釜炊きご飯」が大好評！ふっくら炊き上げたご飯に併せて食べたいのは、売り切れ御免の「熟成牛タン塩」とヘルシーな和牛を使用した「源蔵塩カルビ」。




特におすすめなのは、毎日で手切りする長期熟成を施した生のタン。豊かな旨味と塩のハーモニーが口の中で広がり、絶品の味わいを楽しむことができます。

また、「源蔵塩カルビ」はヘルシーな和牛を使用しており、肉の甘みと塩のさわやかさが絶妙に調和しています。

どちらも源蔵に訪れたらぜひ食べていただきたい一品。ぜひ、この熟成肉と釜炊きご飯のコンビネーションを味わってみて。