愛情たっぷり「発酵ご飯と量り売りかもそう食堂」へ【ナビって店ちゃう6月放送】

ケーブルテレビで放送中の知多半島のお出かけ情報番組「知多半島まるごとガイドちたまる」。番組内コーナー「ナビって店ちゃう」では、知多半島内の様々な飲食店へリポーターが訪れ、お店情報やメニューを詳しくお届けしています。オープンしたばかりの新店や地元の人気店など、個性あるお店が登場します！

※番組視聴に関してはこちらをご確認ください

6月放送店舗

「発酵ご飯と量り売りかもそう食堂」をご紹介

※写真はお店提供

今回「ナビって店ちゃう」担当スタッフが紹介するのは、6月19日(月)放送回に登場した、武豊町の「発酵ご飯と量り売りかもそう食堂」。

「食べることは生きること」をコンセプトに、お母さんが子どもたちに愛情を込めてつくる家庭料理のようなメニューを提供しています。

▼オープン当初、ちたまるNaviでも紹介しました！

お店

武豊町

2023.04.03

【開店】武豊町にできるカフェ「かもそう食堂」のオープン日決定！

ランチ,カフェ,開店

月ごとに替わるランチは、メイン3種類から2品を選べる「豊穣（ほうじょう）」と1品を選べる「醸創（かもそう）」の2つ。

旬の露地野菜や地元野菜、発酵食品にこだわり、様々な麹を使った料理を楽しむことができます。

こちらはタマネギとタマネギ麹のスープ。甘味がたっぷりで優しい味わいです。

こちらのさつまいものスパイスコロッケには、発酵豆乳ソースが掛かっていました。

そして、メインのタマネギ麹のグリルチキンは、見ての通り肉厚！麹に漬け込むことで旨味がアップするそうで、とてもジューシーな一品でした。大葉のソースを乗せれば味を変化させながらより楽しむことができます。

「かもそう食堂」は、JR武豊駅から南へ車で3分ほど。
知多半島内からのアクセスはもちろん、衣浦トンネルを通れば碧南市からも最短15分ほどと三河からの来訪もしやすい立地なので、女子会・ママ会での集まりにもピッタリですね！

▼詳細はこちら

発酵ご飯と量り売りかもそう食堂

住所　武豊町里中128-1
電話　0569-72-0160
営業時間　10:00～17:00
定休日　月曜、火曜休
駐車場　12台（一部ローソンと共用）
公式サイト　https://kamosou-shokudo.com/
Instagram　kamosou.shokudo

▼場所はこちら

今回のお店は、「知多半島まるごとガイドちたまる」内コーナー「ナビって店ちゃう」にて、リポーターの竹内誠人さんが詳しく紹介しています。

紹介された番組で使える商品券のプレゼントも！番組視聴後にぜひご応募ください。

▼詳しくはこちら｜応募は7月2日(日)まで