毎日3分でわかる!知多半島のトレンド発見サイト

2023.01.22

お店

半田の和菓子職人×パン職人によるこだわりパン屋さんを調査【ちたまる調査隊#26】

モーニング パン スイーツ テイクアウト ちたまる調査隊 行ってみたレポ 半田市

読者の"気になる話”や"ウワサ”などを、ちたまる編集部が調査する「ちたまる調査隊」。
今回届いたのは、とあるパン屋さんについての調査依頼!
 
【調査依頼】
「普通の家を改装した感じでオープンしたパン屋さんからパンの香りがよくしていて気になります。家から近くてお店に行くのが恥ずかしいので調査をお願いします!」
(半田市・えらまつさん)

新しくできたお店や行ったことがないところって、なかなか勇気がいりますよね。

そんな時こそ「ちたまる調査隊」にお任せください!ということで、調査開始!


和菓子×パン屋さん?



早速、依頼のあった場所へ行ってみると、「つくし堂」と書かれた看板を発見しました!一見普通の住宅のようですが、ほんのりパンの良い香りが…。



どうやらこちらのお店で間違いないようです。



店内に入るとパンがずらりと並べられていました。パンがキラキラと輝いて見えます。



店主に話を伺うと、「つくし堂」は和の要素を取り入れたパンを多く扱うパン屋さんで、和菓子職人として40年以上務め「和菓子技能士1級」の資格を持つ店主のご主人と、パン屋さんで10年以上経験を積み「パン製造技能士1級」の資格を持つ店主が、去年の3月に夫婦でこちらのお店を始めたんだそうです。



並べられているパンに使われている、餡やクリーム、ジャムなどはすべて手づくり。加工されたものではなく、一つひとつ丁寧にパンや素材に合ったものを提供しています。



長年それぞれの専門分野で経験を積んできた2人のこだわりが詰まった商品の数々ですが、その中でも一番人気なのが「あんぱん(180円)」。甘すぎず、しっかりと餡子の味わいが楽しめると、餡子好きには堪らない一品なんだとか。



さらに、地元農園「マリモファーム」のイチゴを使用したいちごデニッシュなどもありましたよ。

また「つくし堂」は定期的にマルシェなどでの販売も行っているそうです。詳しくはお店のInstagramをチェックしてみてくださいね。


まとめ



いい香りがする、という半田市の住宅街にできたパン屋さんは、和菓子職人とパン職人がつくる手づくりパンがイチ押しのお店でした。

いかがでしたでしょうか。とってもこだわりが詰まったパン屋「つくし堂」。
ぜひこの記事をきっかけに訪れてもらえると嬉しいです。


▼詳細はこちら

つくし堂


住所 半田市乙川源内林町3-19-4
営業時間 10:00~17:00※無くなり次第終了
定休日 月曜、火曜休
駐車場 有
公式サイト https://tsukushi-dou.com/
Instagram 294do


▼場所はこちら


おまけ

お店

知多市

2022.03.30

2022年4月 ちたまる春のパンまつり開幕!        

モーニング,ランチ,パン,テイクアウト,ちたまるスタイル掲載店,親子,夫婦,家族,カップル,おひとりさま,友人,ワンコイン,知多市,おいしいパン屋,限定,桜食パン,桜,ピクニック,パン屋,季節限定,デニッシュ,ブーランジェリー ブーシェ*ボヌール


こちらの記事でもパンの魅力について多く語っているほど、無類のパン好きで知られる編集K。
今回も悩みに悩んでこちらの3品を購入しました!



甘い自家製イチゴバターがたっぷり塗られた「いちごのラスク」と、一番人気の「あんぱん」、そして「あんバタークロワッサン」です。
どの商品も、本当に美味しくてその日のうちに完食してしまいました。



訪れた際には、皆さんのお気に入り商品も教えてくださいね。



調査依頼大募集
ちたまる調査隊では、「この建物何だろう?」「このお店は何屋さん?」など、素朴な疑問も募集中。
 
知多半島の気になる話やウワサ、旬なお店や施設の調査など読者の皆さんから寄せられた声を基に私たちが徹底調査します!
 
応募は、メッセージとペンネームを添えてこちらからご応募ください。
 
たくさんのご応募お待ちしています!

▼詳細はこちら

地元ネタ

東海市,大府市,知多市,東浦町,阿久比町,半田市,常滑市,武豊町,美浜町,南知多町

2023.01.01

【ちたまるNavi】知多半島の情報募集中!あなたの見聞きした情報を教えてください

開店,イベント,ちたまる調査隊,おもしろ自販機

新着情報は「ちたまるNavi」Xで配信中!

おすすめ記事一覧

ショップ

美浜町

2025.07.01

愛知県の知多半島に位置する魚太郎本店は、海を目の前にした魚太郎の最大店舗です。 愛知県随一の漁獲量を誇る、「豊浜漁港・片名漁港」から数分という好立地を活かし、その日に獲れたピチピチの魚貝類を、そのままの鮮度で販売しています! そんな魚太郎は、鮮度の良さだけでなく、対面方式の売り場も自慢。 召し上がり方や調理法などを、魚屋のプロがしっかりとお伝えします! さらに、面倒な下処理も無料! お刺身、煮魚、焼き魚など、お好みの調理法をお伝えいただければ、ご自宅ですぐに調理が開始できるよう、しっかりと処理をしてからお渡しします。 また、巨大な鮮魚市場に加えて、新鮮な魚を気軽に食べられる3つの飲食施設があります。 その中でも、手ぶらでできる浜焼きBBQが大人気! 用意された食材やお飲み物の他に、鮮魚市場で買った鮮魚を持ち込みも可能です。 海を一望するバーベキュー場で、美味しい海の幸を贅沢にお楽しみください! 店内仕込みのお惣菜や、すぐに食べられる刺身やお弁当など 鮮魚以外にも豊富な商品が、みなさまをお待ちいたしております! 休日のおでかけに、ぜひお立ち寄りくださいませ。 【鮮魚市場】獲れたて地魚や、自家製干物、海産物約400種 店頭にて全国宅配受付あり 【浜焼きBBQ】年中無休、365日手ぶらBBQ、海の真ん前に1000席あり 予約なしの当日来店OK 準備なし、片付け不要、雨天でもOK! 他に類を見ない、開放感あふれるオーシャンビューBBQ 【市場食堂】板前が腕をふるう、海の街の魚食堂。旨い魚を食べるならここ!選べる刺身定食が人気 【旨いもの屋台】海鮮丼専門店、屋外屋台で気軽に海鮮ランチ 土日祝はテントを拡大して、焼き牡蠣などお祭り屋台に!

魚太郎本店

愛知県の知多半島に位置する魚太郎本店は、海を目の前にした魚太郎の最大店舗です。 愛知県随一の漁獲量を誇る、「豊浜漁港・片名漁港」から数分という好立地を活かし、その日に獲れたピチピチの魚貝類を、そのままの鮮度で販売しています! そんな魚太郎は、鮮度の良さだけでなく、対面方式の売り場も自慢。 召し上がり方や調理法などを、魚屋のプロがしっかりとお伝えします! さらに、面倒な下処理も無料! お刺身、煮魚、焼き魚など、お好みの調理法をお伝えいただければ、ご自宅ですぐに調理が開始できるよう、しっかりと処理をしてからお渡しします。 また、巨大な鮮魚市場に加えて、新鮮な魚を気軽に食べられる3つの飲食施設があります。 その中でも、手ぶらでできる浜焼きBBQが大人気! 用意された食材やお飲み物の他に、鮮魚市場で買った鮮魚を持ち込みも可能です。 海を一望するバーベキュー場で、美味しい海の幸を贅沢にお楽しみください! 店内仕込みのお惣菜や、すぐに食べられる刺身やお弁当など 鮮魚以外にも豊富な商品が、みなさまをお待ちいたしております! 休日のおでかけに、ぜひお立ち寄りくださいませ。 【鮮魚市場】獲れたて地魚や、自家製干物、海産物約400種 店頭にて全国宅配受付あり 【浜焼きBBQ】年中無休、365日手ぶらBBQ、海の真ん前に1000席あり 予約なしの当日来店OK 準備なし、片付け不要、雨天でもOK! 他に類を見ない、開放感あふれるオーシャンビューBBQ 【市場食堂】板前が腕をふるう、海の街の魚食堂。旨い魚を食べるならここ!選べる刺身定食が人気 【旨いもの屋台】海鮮丼専門店、屋外屋台で気軽に海鮮ランチ 土日祝はテントを拡大して、焼き牡蠣などお祭り屋台に!

和食・定食・海鮮・魚介・鍋,土産/特産物,海・海水浴,アミューズメント・レジャー

MISE LOG

住まい・暮らし

2025.07.16

【8月2.3日限定】ラプンツェル ザ・シリーズなりきり撮影会イベント開催!

知多メディアスネットワーク

【8月2.3日限定】ラプンツェル ザ・シリーズなりきり撮影会イベント開催!

ラズベリーパイ ジェラート工房 詳しく見る
シングルジェラート、 ダブルジェラートは ワッフルコーンプレゼント

グルメ

2025.07.08

この夏は!夜もジェラート食べられます!

ラズベリーパイ ジェラート工房

この夏は!夜もジェラート食べられます!

ショップ

2025.07.08

7月11日(金)から謎解きゲーム始まります!

東海市観光物産プラザ

7月11日(金)から謎解きゲーム始まります!

住まい・暮らし

2025.07.07

アジサイきれいだね♪

NPO法人幸せつむぎ and ここる 大府

アジサイきれいだね♪

ショップ

2025.07.02

【夏休み】浜焼きバーベキューはサマータイム時間延長! 夏こそBBQ、夜は快適に過ごせます!

魚太郎本店

【夏休み】浜焼きバーベキューはサマータイム時間延長! 夏こそBBQ、夜は快適に過ごせます!

オトクな情報やクーポンはこちら

VIEW MORE

RANKING