常滑市にある養鶏場「デイリーファーム」が運営する、たまごを堪能できる人気スポット「ココテラスの丘」。

▼以前ちたまる調査隊でも紹介しました。


SNSやメディアなどでも取り上げられ、勢いをみせる話題の場所です。



そんな「ココテラスの丘」にあるレストラン「レシピヲ」の新作メニューがこの夏話題になりそうな予感！…ということで、6月9日(金)からスタートするメニューを夏の新商品モニター会に参加して一足先にいただいてきました。



モニター会がスタートし、まず行われたのが、たまごソムリエによる「たまごクイズ」。たまご農家ならではの豆知識が盛りだくさんのこのクイズ。「知らなかった～」という声などもあり、盛り上がりました。

と、ここでその中の問題を1つピックアップ！

「ニワトリが1日に産むことができる卵の数は何個？」



答えは「1羽につき1個」です！

よく見かける10個入りの卵のパックですが、あれは10羽のニワトリによる結晶だったわけですね～。驚きです！

お店に置いてある「ココテラス便り」にも「たまごクイズ」が載っていたので、ぜひ皆さんチャレンジしてみてください。



そして、今回夏の新メニューとして登場するのが「夏限定 夏トマトのオムハヤシ」「夏限定 スープカレーオムライス」「メロンとジュレのパフェ」の3種類。



私は「北海道スープカレーオムライス」「メロンとジュレパフェ」をいただきました。

レシピヲと言ったらこの丸くて可愛い卵ですよね！パカーンと割ったらこの中からトロトロの卵が溢れ出します。まさに最高の瞬間です。



今回のスープカレーは、夏野菜がたっぷりと乗った季節感溢れるメニュー。スープカレーの優しい味わいが、卵の旨味、野菜の甘味をも引き立て、より一層美味しい一皿をつくり上げていました。



そしてデザートには、この時期からちょうど旬を迎えるメロンをたっぷりと使用した、パフェの登場！

ご覧ください…、ビジュアルからもう既に美味しいことが伝わってきますよね…！



卵をたっぷりと使用したスポンジやカスタード、そして、キラキラと輝くジュレ。メロンを最後の一口まで感じられる大満足の逸品でした。

今回いただいた夏の新作メニューは、6月9日(金)からレシピヲで提供予定です。この夏、大ヒットの予感！暑さも吹き飛ぶ新作メニュー、ぜひ一度お試しあれ！！



そしてそして！新作メニューが登場した翌日には、ココテラスの丘に新しくパン屋「にわのパン」もオープン予定。

▼にわのパン関連記事

海が見える窓

店内にはこのような大きな窓が3つあり、それぞれの窓から空、海、庭がまるで絵画のように眺めることができるんだとか。

オープンに向けて着々と準備が進んでいるようです！オープンが待ち遠しいですね。

▼詳細はこちら

たまご農家のキッチン レシピヲ 住所　常滑市大谷芦狭間249-1 電話　0569-36-7060（レシピヲの電話予約不可） 営業時間　10:00～17:00（レシピヲOS16:30） 定休日　木曜、第1・3水曜休 駐車場　有 公式サイト　https://www.coco-terrace.com/coco-terrace/ Instagram　recipio05