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半田市
2024.12.03
【開店】ランチ・昼飲みOKな日も!創作居酒屋「炭とあて じん」が半田市に10/3(木)オープン
ランチ,ディナー,アルコール,開店
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ブドウの産地である東浦町。廃棄されている摘果(てきか)ブドウを活用したタンブラーの開発が東浦町緒川にある株式会社名古屋精密金型(なごやせいみつかながた)で行われています。
こちらの会社では、自動車のライトなどのプラスチック製品を成型するための金型をつくっています。現在開発を進めているのは美味しいブドウをつくるために間引かれ、廃棄されている摘果ブドウを活用したタンブラーです。
元々プラスチックは扱っていましたが、ほとんどが石油由来のもの。海洋汚染などの問題で、石油由来のプラスチックはマイナスなイメージを持たれています。
そこで、環境に優しいプラスチックを探していたところ、東浦町のブドウ農家で、育てる際に間引きする摘果ブドウが年間200トンほどあるとの話を聞き、摘果ブドウの混ざったプラスチック製品をつくれないかと目を付けたのがきっかけとのことです。
廃棄されているお米や卵の殻を使ったタンブラーを試験的につくってきた経験も活かし、2023年6月から開発をスタート。
しかし、開発は試行錯誤の連続でブドウの原料の割合を増やすと強度が足らず、耐熱性が低く食洗器の熱により割れやすくなるなどの課題が見つかりました。
そんな中、開発メンバーは地元の課題を解決したいと熱心に研究開発に取り組んでいます。
現時点では摘果ブドウの原料を18%含んだ状態の製品をつくることができました。
今後の目標は、可燃ゴミとして出せる51%以上の割合の製品を完成させるとのことです。SDGsとしても注目されるタンブラー。今後どのように完成されていくのか楽しみですね。
▼mediasエリアニュースでの放送アーカイブはこちら|2023年12月15日(金)放送
※この記事は、毎週月~金17:00~メディアスチャンネルで放送している「mediasエリアニュース」をもとに作成しています
グルメ
武豊町
2023.04.10
旬を食す=四季を楽しむ 旬の食材は、日本の美しい四季を感じさせてくれます 四季を、旬の食材を ぜひひらめ亭でお楽しみください。 ・ ひらめ亭について 絶品への道~ひらめ亭のこだわりポイント~ ・ 【「旬の食材」を活かした料理】 一. 季節の食材を楽しむ 季節折々の食材を楽しんでもらうため、メニューはもちろん、月替わりの六品盛や日替わり一品料理をご用意しております。その季節その日にしか食べられない旬の食材をお楽しみください。 また、えびフライなど揚げ物のお土産も承っております。大きく食べ応えのあるえびフライ等、旬の味をご家庭でもお楽し頂けます。 ・ 二. お腹も心も満腹に 旬の食材を出来るだけ安く、美味しくお届けすることこそ、ひらめ亭のモットーです。コース料理では、前菜・旬のお刺身・フライ・焼魚又は煮魚等、季節の食材を様々な調理法によりボリューム満点に仕上げております。また、単品メニューでも味もボリュームも満足していただけるよう工夫しております。 ・ 三. 新鮮さにこだわったひらめ亭の地産地消 ひらめ亭では南知多町豊浜港で水揚げされた地元の海の幸を多く仕入れております。特にひらめは愛知県三河産のものを使用しており、お客様に出来るだけ新鮮な海の幸をそのままの味でご堪能していただくため、毎日朝夕と市場で美味しい食材探しに取り組んでいます。 ・ ・ 【「おもてなし」の心でよりおいしく、楽しいお食事に】 一. 個室・大宴会場で大切な人と充実した時間を ゆったりした個室を3部屋、最大48名様でお食事できる大宴会場など、ご家族やご友人など大切な人との充実した時間や、法事・歓送迎会・忘年会・同窓会など様々な用途でお楽しみいただける空間をご用意しております。 その他にも、テーブル間の敷居を高く厚くし、テーブルも広めにすることで、テーブル席でも個室気分でゆっくりお食事を楽しめるよう工夫しております。一階はバリアフリー設計を施しておりますので、老若男女問わず多くの方がご利用できます。 ・ 二. 料理を引き立てる器の厳選 料理はもちろんですが、ひらめ亭では料理を引き立てる器も厳選しております。現地に足を運び、店主自ら料理を想像しながら一皿ずつ実際に手にとって選んだ器です。 ・ 三. 笑顔でいきとどいた接客 お客様がゆっくりとお食事を楽しめるよう、ひらめ亭従業員一同心をこめて接客しております。「本日のおすすめは何?」、「本日の焼き魚・煮魚は?」など、従業員にお気軽にお尋ねください。お客様の笑顔のために責任をもって対応させていただきます。 ・ 四. イベントでより楽しいお食事を 子供の日や敬老の日には祝日に合わせたプレゼントの企画や、不定期に変更するお得なメニューサービスなど、常にお客様が喜ぶお店作りに努めております。 ・ ・ 【知多半島にお住まいの方】 知多半島に限りひらめ亭バスでの送迎無料! 知多半島内(東海市・大府市・知多市・半田市・常滑市・東浦町・阿久比町・武豊町・美浜町・南知多町)にお住まいの方は無料にて送迎致します。 お酒を飲まれる方もご安心ください。 ※送迎無料は10名様より承ります。
旬を食す=四季を楽しむ 旬の食材は、日本の美しい四季を感じさせてくれます 四季を、旬の食材を ぜひひらめ亭でお楽しみください。 ・ ひらめ亭について 絶品への道~ひらめ亭のこだわりポイント~ ・ 【「旬の食材」を活かした料理】 一. 季節の食材を楽しむ 季節折々の食材を楽しんでもらうため、メニューはもちろん、月替わりの六品盛や日替わり一品料理をご用意しております。その季節その日にしか食べられない旬の食材をお楽しみください。 また、えびフライなど揚げ物のお土産も承っております。大きく食べ応えのあるえびフライ等、旬の味をご家庭でもお楽し頂けます。 ・ 二. お腹も心も満腹に 旬の食材を出来るだけ安く、美味しくお届けすることこそ、ひらめ亭のモットーです。コース料理では、前菜・旬のお刺身・フライ・焼魚又は煮魚等、季節の食材を様々な調理法によりボリューム満点に仕上げております。また、単品メニューでも味もボリュームも満足していただけるよう工夫しております。 ・ 三. 新鮮さにこだわったひらめ亭の地産地消 ひらめ亭では南知多町豊浜港で水揚げされた地元の海の幸を多く仕入れております。特にひらめは愛知県三河産のものを使用しており、お客様に出来るだけ新鮮な海の幸をそのままの味でご堪能していただくため、毎日朝夕と市場で美味しい食材探しに取り組んでいます。 ・ ・ 【「おもてなし」の心でよりおいしく、楽しいお食事に】 一. 個室・大宴会場で大切な人と充実した時間を ゆったりした個室を3部屋、最大48名様でお食事できる大宴会場など、ご家族やご友人など大切な人との充実した時間や、法事・歓送迎会・忘年会・同窓会など様々な用途でお楽しみいただける空間をご用意しております。 その他にも、テーブル間の敷居を高く厚くし、テーブルも広めにすることで、テーブル席でも個室気分でゆっくりお食事を楽しめるよう工夫しております。一階はバリアフリー設計を施しておりますので、老若男女問わず多くの方がご利用できます。 ・ 二. 料理を引き立てる器の厳選 料理はもちろんですが、ひらめ亭では料理を引き立てる器も厳選しております。現地に足を運び、店主自ら料理を想像しながら一皿ずつ実際に手にとって選んだ器です。 ・ 三. 笑顔でいきとどいた接客 お客様がゆっくりとお食事を楽しめるよう、ひらめ亭従業員一同心をこめて接客しております。「本日のおすすめは何?」、「本日の焼き魚・煮魚は?」など、従業員にお気軽にお尋ねください。お客様の笑顔のために責任をもって対応させていただきます。 ・ 四. イベントでより楽しいお食事を 子供の日や敬老の日には祝日に合わせたプレゼントの企画や、不定期に変更するお得なメニューサービスなど、常にお客様が喜ぶお店作りに努めております。 ・ ・ 【知多半島にお住まいの方】 知多半島に限りひらめ亭バスでの送迎無料! 知多半島内(東海市・大府市・知多市・半田市・常滑市・東浦町・阿久比町・武豊町・美浜町・南知多町)にお住まいの方は無料にて送迎致します。 お酒を飲まれる方もご安心ください。 ※送迎無料は10名様より承ります。
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