金柑（キンカン） 花言葉「思い出」

2017.02.13

2月に入って早いもので,節分も終わり〔今年の節分は恵方巻も食べず, 豆まきのお豆も食べる事なく終わってしまいました〕。 話変わり,今週のコラムは病院の往復,あちこちで眼にする「金柑」の由来について書かせて頂きます！！ 《キンカンは,中国南部原産の常緑低木で,原産国である中国の商船が遭難した際に, お礼にと貰ったキンカンの砂糖漬けの種子が,現在のキンカンの木の初めとされています。 広く普及しているのは,『ナガキンカン（長金柑）』と,甘味があって品質の良い 『ネイハキンカン「ニンポウキンカン」（寧波金柑）』,『マルキンカン（丸金柑）』, 径1cm程の実を付け,盆栽などの鉢植えに向く『マメキンカン（豆金柑）』などがあります。 初夏から秋に掛けて５弁の小白花を咲かせます。実は直径2～3cmで,冬に熟して黄金色となり, 皮ごと食べたり,また甘露煮やマーマレードなどに利用されます。 またキンカンは,生薬名では『キンキツ（金橘）』と呼ばれ,特に栄養価が高く 【ビタミンA、B２、C、E、βーカロチン】を含み，高血圧や風邪，咳止めに効果を発揮します。 樹高は約３m。開花期は7月，9～11月頃です。》 ----【花の栽培】--------------------------------------------------------------------------------- 植え付けは3月下旬から，地域によっては5月上旬また葉までが適期です。 日当たり水はけがよく，寒風の当たらない場所なら土質は選びません。 大き目の植え穴に堆肥をたっぷり入れて踏み固め，高めに植えつけます。 枝葉の茂っている苗は少し枝を抜き取り，支柱を立て， 乾燥防止も兼ねて敷きワラなどでマルチングをしておきます。 堆肥は骨粉や草木灰などリン酸やカリ分の多い肥料を十分に混ぜ， 木の大きさに合った必要量の半分を3月，残りを6月上旬と11月中旬の2回に分けて施します。 ------------------------------------------------------------------------------------------------- 私,金柑大好きです！